Vitals ENZYMFORMEL PRO 90 KAPSELN

Enzyme Formula Pro ist eine ausgewogene Formel mit verschiedenen Arten von Enzymen, darunter kohlenhydrat-, protein- und fettspaltende Enzyme. Das Produkt besteht aus einem Enzymkomplex (BioCore® Optimum Complete), ergänzt durch ein spezielles glutenspaltendes Enzym der Marke Tolerase® G. Gluten ist ein Protein, das natürlicherweise in bestimmten Getreidearten wie Weizen, Roggen und Gerste vorkommt. Da Gluten reich an der Aminosäure Prolin ist, kann es schwierig sein, es abzubauen. Enzyme Formula Pro kann zu jeder Mahlzeit eingenommen werden und ist für Vegetarier und Veganer geeignet.

Was sind Enzyme?
Das Wort Enzym kommt aus dem Griechischen „enzymos“ und bedeutet „in Hefe“. Ein Enzym ist ein Protein, das eine bestimmte chemische Reaktion unterstützen kann, ohne selbst verbraucht zu werden oder seine Form zu verändern. Bestimmte Stoffe, z. B. in Lebensmitteln, werden in kleinere Bestandteile zerlegt. Jedes Enzym hat einen bestimmten Säuregehalt (pH) und eine Temperatur, bei der seine Aktivität optimal ist.

Enzymaktivität

Bei Enzymen ist es üblich, die Mengen nicht in Milligramm oder Gramm anzugeben, sondern in einer bestimmten Enzymaktivität. Denn es geht nicht darum, wie viel ein Enzym wiegt, sondern darum, wie gut und wie schnell ein Enzym einen bestimmten Stoff spalten kann. Dies spiegelt sich in der Enzymaktivität wider. Es gibt internationale Richtlinien zur Messung der Aktivität jedes Enzyms und zur Angabe auf dem Etikett. Die Maßeinheit ist für jedes Enzym unterschiedlich, und die unterschiedlichen Abkürzungen beziehen sich auf die Art und Weise, in der sie die enzymatische Aktivität dieses bestimmten Enzyms bestimmen. Ein Beispiel hierfür ist DU (kurz für Dextrinizing Unit), das angibt, wie gut und wie schnell Stärke von dieser speziellen Amylase in kürzere Kohlenhydratketten (Dextrine) zerlegt wird. Je höher der angegebene Wert,

Wie werden die Enzyme in Enzyme Formula Pro hergestellt?
Es gibt verschiedene Arten von Enzymen auf dem Markt. Diese können aus tierischen Quellen, aus Pflanzen oder aus Mikroorganismen stammen. BioCore® Optimum Complete von Deerland und Tolerase® G von DSM werden beide durch einen Fermentationsprozess unter Verwendung von Mikroorganismen (z. B. Hefe) hergestellt. Diese Mikroorganismen werden auf einem Nährmedium gezüchtet und setzen die Nährstoffe in diesem Nährmedium durch Fermentation in Enzyme um. Mikroorganismen haben bestimmte Vorlieben, wenn es um den Boden geht, in dem sie am besten gedeihen. Für die Herstellung von BioCore® Optimum Complete ist es daher notwendig, einen Teil des Weizens und der Soja im Fermentationsprozess als Teil des Nährmediums einzusetzen. Nach dem Fermentationsprozess werden die entstehenden Enzyme vom Hersteller Deerland sorgfältig gefiltert, um möglichst viele Weizen- und Sojarückstände zu entfernen. Jedoch,

3 mal täglich 1 Kapsel mit Wasser zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Die empfohlene Tagesdosis sollte nicht überschritten werden.

Für Vegetarier und Veganer geeignet.